Холодная погода часто заставляет меня печь. Согреть кухню теплом печи и наполнить дом ароматом пота домашнего печенья — идеальный способ переждать зимнюю непогоду. Тем не менее, в печенье много сахара и жира, и если вы съедите слишком много таких угощений, ваша талия увеличится на несколько сантиметров. С этим рецептом вы сможете испечь всласть и удовлетворить даже самых сладкоежек.
- 2 стакана миндаля, молотого
- Щепотка соли
- 4 яичных белка
- 1 столовая ложка
- экстракт миндаля
- ½ стакана сахарной пудры
- Разогрейте духовку 350 * F
- Поджарьте молотый миндаль на плите на медленном огне до появления аромата. Это занимает всего несколько минут. Отложите остывать.
- В миске смешайте яичные белки, сахарную пудру, соль и миндальный экстракт. Быстро взбейте вместе. Добавьте остывшую миндальную крошку. Соединить с остальным тестом.
- Застелите противень пергаментом и выложите тесто ложкой на бумагу. Тесто будет очень жидким и довольно непослушным, поэтому оставьте достаточно места между печеньем и будьте осторожны, вставляя противень в духовку.
- Выпекать примерно 13 минут. Готовое печенье должно стать приятного золотисто-коричневого цвета. Они также будут хрупкими и немного липкими, поэтому будьте осторожны при снятии с пергамента.
ПОРТ 12
Питательная ценность чудо-углеводной диеты для ведения журнала
На порцию: 7 г углеводов, 3 г клетчатки.
Фактическое содержание питательных веществ
В одной порции: 163 калории, 10 г углеводов, 3 г клетчатки, 6 г белка, 12 г общего жира, 1 г насыщения. Жир, 19 мг натрия.
